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猪肉经营实名登记三亚出新招治病死猪2021-10-01 00:27

本文摘要:为进一步加强猪肉市场安全监管,有效控制私人宰肉销售、病死猪肉、注水肉等违法行为,该局采取多项监管措施,大大规范猪肉市场经营,保证三亚猪肉市场稳定有序。迄今为止,有739家猪肉经营公司登记在册子上。 8月24日,南海网记者从三亚市食品药品监督管理局获悉,为进一步加强猪肉市场安全监管,有效控制私宰肉、病死猪肉、注水肉等违法行为,该局采取多项监管措施,大大规范猪肉市场经营,保证三亚猪肉市场平稳有序。迄今为止,有739家猪肉经营公司登记在册子上。

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为进一步加强猪肉市场安全监管,有效控制私人宰肉销售、病死猪肉、注水肉等违法行为,该局采取多项监管措施,大大规范猪肉市场经营,保证三亚猪肉市场稳定有序。迄今为止,有739家猪肉经营公司登记在册子上。

8月24日,南海网记者从三亚市食品药品监督管理局获悉,为进一步加强猪肉市场安全监管,有效控制私宰肉、病死猪肉、注水肉等违法行为,该局采取多项监管措施,大大规范猪肉市场经营,保证三亚猪肉市场平稳有序。迄今为止,有739家猪肉经营公司登记在册子上。

民以食为天,猪肉是大部分市民餐桌的主要食材之一,如何确保安全性很重要。南海网记者表示,三亚市食品药品监督局根据省局的工作配置,以各基层监督所为单位,全市餐厅、农贸市场猪肉摊位、肉制品专卖店等猪肉经营部门全面调查,调查病死猪肉、浸水猪肉等安全危险,开展注册目前有739家猪肉经营公司登记在册子上。三亚市食药监局积极开展食品销售环节控制病死猪肉违法行为的特别行动、经营注水肉特别整备行动、农贸市场生猪肉五品监督检查等特别整备工作,重点检查猪肉经营者是否记录订单账户、检查两章两证等现场检查猪肉经营者共448户,慢检查样品448发货,慢检查阳性样品送到省局食检中心进一步检查。

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调查整备后不开放,三亚市积极开展食药监局,敦促经营者实施规范经营责任。该局以双修双城农贸市场食品安全专业整备等工作为契机,实施海南省乡镇、街道食品药品监督所监督工作指南拒绝,每周巡逻、每月会谈,加强与村、镇、街、居委会信息员的交流,管理管辖区猪肉销售情况。在此基础上,印刷了《三亚市猪肉五品经营规范管理表》《三亚市肉类小贩经营体会》等资料943份,进一步具体经营者食品安全主体责任和义务,在日常巡逻监督中强烈敦促猪肉和肉类产品经营者全面执行索赔制度,认真制作订单记录,大规范经营不道德。

只有找到病因,才能完全根治。三亚市取食药监局后脚监督关口,抓住猪肉质量安全性。该局领导农业部门积极开展全市猪养殖环节和屠宰环节猪肉产品质量安全性专业调查整治行动,认真检查猪养殖场文件信息制作情况、屠宰场猪检查登记情况、猪肉产品检查情况、无害化处理设施设备情况等,敦促猪养殖企业完善管理制度,贯彻企业主体责任,避免肉质安全隐患。

电母台风后,三亚市食药监局再次领导三亚农业畜牧部门积极检查全市灾害养猪场,从源头上接触猪肉产品质量安全性,防止病死猪肉和药物猪肉流向市场,有效确保市民游客食品安全。


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